Sunday, May 6, 2012

Revista TPM

sensacional a matéria sobre as chefs e seus utensílios preferidos.....confiram

Tuesday, May 18, 2010




Chef é uma coisa, cozinheiro outra e culinarista outra coisa completamente diferente....


Não se nomeie a um cargo que vc não tem a devida experiencia....Chef é aquele profissional que é formado e já comandou uma cozinha de um restaurante. Cozinheiro tb é formado e devidamente habilitado em todas as funções de uma


cozinha..... Já culinarista é aquela pessoa que faz cursos de culinária. Entendeu a diferença....pois cuidado pois parece que todo mundo hj é chef ou cozinheiro.....



Thursday, March 19, 2009

LIVROS DELICIOSOS!


TODOS DA NIGELLA!

LIVROS DELICIOSOS!

LIVRO DE GASTRONOMIA INDICADO:



HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO E TODOS DA NIGELLA

LIVRO BOM....

LIVRO DE GASTRONOMIA INDICADO:

HISTÓRIA DA ALIMENTAÇÃO

E TODOS DA NIGELLA

Friday, March 13, 2009

SÃO AS ÁGUAS DE MARÇO


Março ,


um mes muito especial pra mim.....como pisciana , sugiro uma receitinha de um peixe ao molho de manteiga, feito no papillote.....saudades Tia Cláudia porto.....

Tuesday, March 10, 2009