BOA DE TEMPERO
Comida boa é comida que o sabor imagina-se de longe.....comida de mãe! o segredo esta no tempero que deve ser colocado cuidadosamente com sutileza, aos poucos, sentindo ele cair de leve na panela , aquele aroma...........Tempero é amor em pitadas!
Sunday, May 6, 2012
Tuesday, May 18, 2010
Chef é uma coisa, cozinheiro outra e culinarista outra coisa completamente diferente....
Não se nomeie a um cargo que vc não tem a devida experiencia....Chef é aquele profissional que é formado e já comandou uma cozinha de um restaurante. Cozinheiro tb é formado e devidamente habilitado em todas as funções de uma
cozinha..... Já culinarista é aquela pessoa que faz cursos de culinária. Entendeu a diferença....pois cuidado pois parece que todo mundo hj é chef ou cozinheiro.....